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湖南食堂承包:长沙将建监管平台加强校园食堂安全

作者:AG亚洲国际影视—湖南食堂承包 来源:www.bfrcdz.com 浏览次数:510 日期:2020-4-29

让学生吃得营养、安全,让家长满意,让社会放心。长沙市教育局党委书记、局长卢鸿鸣4月15日表示,教育部门将严守底线、严查严防,改善食堂基础设施,加强食品安全教育,全力构建校园及周边食品安全共治格局。

近年来,长沙市加强校园食品安全管理,在全市创建近90所市级学校优秀食堂,重点扶助近70所学校食堂开展基础设施建设,指导、推选近20所学校获评省级食品安全示范校。

卢鸿鸣介绍,教育部门2020年将建立长沙市教育保障服务中心后勤管理监管平台,加强对学校食堂内部管理、采购招标机制管理;加大对学校食堂食材价格公示的力度,实现学生食堂大宗物品采购质优价廉。同时严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,开展春、秋季及“三考”前夕食品安全监督检查、学校及周边食品安全护苗行动,全面推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”,进一步提升食品安全保障能力。

长沙市教育部门2020年将着手出台《全市中小学、幼儿园食堂规范化管理、标准化建设创建工作方案》,制定规范化、标准化食堂标准,计划在2020—2022年,对办好学校食堂所需要的硬件、软件和运行机制进行改造、提升和完善,实现学校食堂专业化管理。




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